Soldes - Sales - OchaNokcha

Soldes d’hiver 2018

Des soldes d’hiver avec une note japonaise Bonne année! Tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année. あけましておめでとうございます (Akemashite Omedetou Gozaimasu). Pour continuer sur la lancée des fêtes qui viennent à peine de se terminer et parce que c’est également les soldes d’hiver, une réduction de 15% vous est offerte sur nos thés verts, […]

Atelier Thé Japonais - Ateliers Réverbères - OchaNokcha

Atelier Thé Japonais chez Les Ateliers Réverbères 9 Décembre 2017

Mon premier atelier thé japonais J’organise bientôt un atelier où le participant pourra venir découvrir le thé japonais. Durant cette pause conviviale, j’aurai l’occasion de présenter des thés japonais moins connus par le grand public. En effet, des thés noirs, des thés poêlés, des wulongs… Le programme Boire du thé, c’est boire de l’eau également, […]

Collage OchaNokcha

Un état des lieux de mon aventure japonaise

Un état des lieux. Que se passe-t-il? Il faut un état des lieux. Alors il est vrai que cela fait des mois que je n’ai rien posté sur mon blog. Pourquoi? me direz-vous? Ah ce n’était pas parce que je n’avais plus le courage d’écrire! C’est justement tout le contraire. Mais voyez-vous je suis partie […]

Thé en vrac - infusion - OchaNokcha - Une passion pour les thés japonais

Que faire des feuilles de thé infusées, le chagara?

Il y a peu de temps j’ai publié un article sur les bonnes raisons de privilégier le thé en vrac. Mais il y a encore une question qui se pose: que doit-on faire de son « marc » de thé? Autrement dit que faire des feuilles de thé infusées dans le fond de son kyusu? Le chagara (茶殻), les […]