Étiquette : thé vert japonais

Tencha, le flocon de Matcha - OchaNokcha - Une passion pour les thés japonais

Le Tencha à l’origine du Matcha? Dans cet article nous allons (re)découvrir les origines du Matcha car avant d’être une petite poudre verte pleine de vertues, le Matcha provient lui-même de feuilles de thé appelées Tencha. Le Tencha (碾茶) Ce thé se compose de flocons de feuilles de thé de couleur vert foncé. On dit…


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